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建湖藕粉圓子

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地址:建湖民營工業園區2號路70號-2

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  1956年, 根據國家公私合營的精神,一大批從事食品加工行業的小業主聯合成立了萬新和茶食店,即食品廠的原始雛形。主要產品為饊子,大糕,桃酥,杏仁酥等(根據老職工的原始檔案記錄)

  1962年,建湖縣人民委員會正式行文批準成立建湖縣食品廠,隸屬建湖縣商業局。性質為國營企業,(建湖縣檔案館提供《建民(62)代字第475號)

  1963年,由洪玉複製藕粉圓的技術指導並指揮生產出藕粉圓,從此開創了藕粉圓由鹽阜水鄉百姓家的灶台走向了工廠生產的新局麵。(洪玉同誌的檔案中特殊貢獻晉級工資審批表中可體現)

  1980年,借助食品廠的棒冰冷飲車間的成立,廠裏自建了冷庫,藕粉圓由現製現吃(或浸泡於清水中)改進為冷凍貯藏,延長了產品的保質期,由此光成了從菜肴到方便食品的過度。

  1988年。在時任供銷科長的洪立明(洪玉長子)主推下,將散裝稅材區吸塑盒定量包裝,形成每盒三十粒,重八兩的規格,普及到各商場商店售,從此藕粉圓真正的從產品變成了商品,並從本地走向南京,上海等城市。

  2009年,建湖縣食品廠改製為建湖縣豆奶成视频人app下载ioses食品有限公司(法定代表人洪立明)(建湖縣人民政府建政複(2009) 24號文。

  2013年,建湖縣晶成版人豆奶app牌藕粉圓被鹽城市商務局評定為鹽城老字號品牌.

  品豆奶成视频人app下载ioses牌藕粉圓一直與時俱進,從民間小吃到企業加工生產,從自然貯存走向了冷凍貯存這兩種形式的改變,讓此產品有足移的走南闖北的保質期限,讓鹽阜地區以外的美食愛好者們有機會品嚐到建湖特色產品的美味,單獨小包裝的開創及美化,進一步促進了這產品成為鹽阜地區人們外出走親訪友的首選饋贈禮品。

  悠久的生產曆史, 醇厚的文化底蘊,改製後的成版人豆奶app人並沒有停少在曆史的傳承前,而是繼續根據現代人營養保健的飲食要求,開創性地在粉別的信芯材料和口味上作突破,別出心裁地研製出鹹味薺萊餡的藕粉圓,如今,傳統的甜味芝麻餡和現代的鹹味薺菜餡藕粉圓比翼雙飛,贏得從多消費者的認可和讚譽,演繹百年品牌的傳奇。

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