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告訴你來鹽城吃的那些美食

發布日期:2020-04-27 作者:建湖縣成版人豆奶app网站下载食品有限公司 點擊:

NO.1鹽城蛋餅

提到鹽城,很多外地人都會首先想到雞蛋餅,其實蛋餅哪裏都有,經過當地人的精心改良之後,才具備了鹽城的特有風味。其實這個改良應該說是醬料的製作,一個蛋餅是否好吃主要取決於醬料。現在,每天在鹽城的各個地方,雞蛋餅的攤位隨處可見。在外讀書的學子們,對蛋餅十分懷念,所以蛋餅又被稱為“家鄉的味道”。有頭腦的人發現這個商機後做起來網絡銷售,生意十分火爆。


NO.2東台魚湯麵

魚湯麵是江蘇漢族的傳統麵食。東台魚湯湯汁濃白,爽口,而且還具有良好的保健作用,能滋潤脾胃。與清湯麵不同,吃了它不會上火,口幹,它營養豐富。符合人們對飲食健康的需求。此外,鹽城人都喜歡麵食,東台魚湯麵遍布鹽城的街巷,早晨上班又懶得做早餐的人都會選擇它。


NO.3大縱湖大閘蟹

“菊花和香氣芬芳,淮陽湖讚美湖蟹。”據說就是古人讚美大縱湖所寫,大縱湖寬而深,蟹大而肥。它通常有三或四斤。它的重量隻有半公斤,隻有綠色,白色和黃色。大縱湖蟹與優質白酒,黃酒,淮鹽,胡椒,大料混合浸泡,它看起來像活蟹,肉質細嫩,味道獨特。味道濃鬱,香氣清新,是一款佐酒佳肴。不過螃蟹味道雖鮮美,但是腸胃不好的人和孕婦要少吃,因為它也是寒涼的食物。


NO.4阜寧大糕

擁有著400多年的曆史的阜寧大糕,它潔白如雪,薄甜可口,它主要由糯米粉製成在春節,阜寧大蛋糕是鹽城饋贈親友的必選品之一。


NO.5建湖藕粉圓

建湖藕粉圓是鹽城市著名的小吃,已有200多年的曆史。它是由糯米粉和各種水果混合製成的。它清香爽口,咀嚼粉碎。在鹽城的許多地方,宴請親友時,它常常是必上的一道菜。


NO.6伍佑醉螺

伍佑醉螺選用海灘中的泥螺醃製而成。它的製作工藝早在明代就有了。它看起來殼軟透明,聞起來酒香濃鬱,吃起來鹹甜細嫩,是喝酒的必備菜。時至今日,鹽城人宴會中,伍佑醉螺還是必備的八碟之一。


NO.7伍佑糖麻花

因為小編當年在這裏讀高中,有幸吃過。對伍佑糖麻花記憶猶新,它曆史悠久,是繼伍佑醉螺後又一佳品,它的形狀就像兩條龍盤旋交錯在一起一樣,與其他麻花不一樣的是,伍佑糖麻花裏麵沒有白心,一尺下落就全碎。正因為它看起來小巧玲瓏。味道香、甜、酥、脆,入口油而不膩的這些特點,它便成了外來遊客來鹽城遊玩的必買伴手禮。


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關鍵詞:鹽城美食,建湖藕粉圓,藕粉圓

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